5 MAKANAN YANG MENDUKUNG JANTUNG SEHAT

Jantung merupakan salah satu organ tubuh paling vital dalam tubuh manusia. Fungsinya sebagai pemompa darah ke seluruh tubuh layaknya peran utama dalam sebuah gelaran teater. Jika jantung tidak berfungsi dengan baik, niscaya metabolisme dalam tubuh pun tidak akan bekerja secara maksimal.
Menurut riset yang dilakukan oleh Prof. Bambang Irawan dari Universitas Gadjah Mada (UGM), di negara berkembang dari tahun 1990-2020 angka kematian akibat penyakit jantung koroner akan meningkat 137% pada pria dan 120% pada wanita. Melihat angka ini, tak heran mengapa penyakit jantung menduduki peringkat pertama kematian manusia di dunia.
Bahkan seorang atlet yang sejatinya memiliki tubuh yang bugar dan sehat juga tak lepas dari ancaman penyakit ini. Mungkin Anda masih ingat kasus memprihatinkan yang menimpa Adjie Masaid beberapa waktu lalu. Pria yang juga anggota legislatif itu meninggal bahkan ketika sedang berolahraga futsal dan diduga akibat serangan jantung.
Kebiasaan merokok, diabetes yang tidak terkontrol, hipertensi, kenaikan kolesterol dan trigliserid dalam darah, kurang olahraga, stress psikis, dan kegemukan disinyalir menjadi penyebab timbulnya penyakit jantung. Nah, oleh sebab itu mulailah hidup sehat dengan diawali dari mengkonsumsi 5 makanan super berikut untuk menambah nutrisi sekaligus juga mendapatkan jantung yang sehat.

1. Bluberi. Bluberi adalah salah satu makanan yang dikenal mampu membasmi berbagai penyakit. Bluberi mengandung anthocyanin yakni antioksidan yang diperoleh dari warna biru bluberi. Makanan lezat ini ternyata kaya akan serat dan vitamin C. Mengkonsumsinya akan memuaskan lidah Anda sekaligus memberikan kesehatan bagi jantung Anda.
2. Salmon. Ikan yang sering dimangsa oleh beruang Grizzly ini dikenal kaya akan protein dan lemak asam omega-3 yang bagus untuk jantung. Beberapa pakar merekomendasikan untuk mengkonsumsi ikan ini 2 kali dalam seminggu untuk kesehatan jantung Anda.
3. Protein kedelai. Protein kedelai mengandung serat, vitamin, dan mineral yang merupakan kandungan makanan sehat untuk jantung. Diet yang kaya protein kedelai bisa menurunkan trigliserida, sehingga membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan menjaga jantung tetap kuat dan sehat. Protein kedelai juga baik bagi mereka yang mempunyai kolesterol tinggi karena protein kedelai kaya lemak poliunsaturated, serat, vitamin, dan mineral.
4. Oatmeal. Oat merupakan biji-bijian murni yang kaya akan vitamin, mineral, serta serat efektif untuk menurunkan kolesterol. Diet yang kaya oat akan mengurangi resiko penyakit jantung. Beberapa penilitia menunjukkan bagaimana oat mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh manusia dan juga mampu mencegah beberapa jenis kanker tertentu.
5. Bayam. Warna sayuran yang gelap ini berasal dari berbagai phytochemical, vitamin, dan mineral (folat dan besi) yang berperan melawan penyakit, melindungi dari penyakit jantung, serta mempertajam pandangan mata Anda.

Merawat Kesehatan Jantung Sejak Dini

Sesuai dengan judul di atas, merawat jantung sejak dini merupakan salah satu langkah bijak yang dapat diambil untuk hidup lebih sehat. Sebagaimana kita tahu, penyakit jantung adalah penyakit nomor satu di dunia yang menyebabkan kecacatan maupun kematian pada manusia. Pola hidup yang tidak sehat seperti merokok, memakan makanan yang banyak mengandung kolesterol, dan jarang olahraga merupakan salah satu pemicu penyakit jantung.
Pribahasa mencegah itu lebih baik daripada mengobati adalah benar adanya. Nah, untuk itu, berikut adalah beberapa anjuran yang bisa Anda lakukan untuk menjaga jantung Anda dalam kondisi yang sehat:

1. Konsumsi banyak buah-buahan, sayuran, biji-bijian dan makanan yang memiliki serat tinggi seperti sawo, beras merah, teh hijau, dan sebagainya.
2. Makanlah ikan setidaknya dua kali dalam seminggu.
3. Memperhatikan kandungan kolesterol dan lemak jenuh dari makanan yang kita konsumsi. Kurangi konsumsi lemak hewani dan minyak.
4. Kurangi penggunaan garam dalam makanan.
5. Pilih produk susu rendah lemak atau tidak mengandung lemak.
6. Dapatkan nutrisi dan vitamin dalam asupan makanan harian Anda.
7. Mulailah melakukan olahraga secara rutin. Olahraga 30 menit dalam sehari sangat baik untuk kesehatan dan berfungsi mengontrol tekanan darah serta mencegah diabetes.
8. Coba latihan gerakan tai chi yang sangat baik bagi kesehatan jantung yang mempengaruhi keseimbangan dan cocok untuk segala umur dan kondisi.
9. Stop merokok mulai dari sekarang!

Mari kita jaga fungsi jantung kita yang memiliki peran besar dalam metabolisme tubuh. Dengan jantung yang sehat, badan kita pun akan terasa bugar karena peredara darah dalam tubuh berjalan dengan sempurna.

Manfaat Mengkonsumsi Kacang Kedelai Bagi Kesehatan

Siapa yang tak kenal dengan kacang kedelai. Banyak makanan yang sering kita konsumsi sehari-hari seperti kecap, tempe, dan tahu ternyata berbahan dasar kacang kedelai.
Kedelai (glacine max) adalah salah satu tanaman polong-polongan yang sejatinya berasal dari Cina dan telah dibudidayakan disana selama lebih dari 13 ribu tahun yang lalu. Kedelai, yang biasanya ditambahkan kata “kacang” di depannya, pertama kali diperkenalkan ke Jepang sebelum menjadi popular di Negara-negara Asia lainnya.
Kacang kedelai terkenal dengan nilai gizinya dan merupakan salah satu makanan yang mengandung 8 asam amino yang penting dan dibutuhkan oleh tubuh manusia. Tidak seperti makanan lain yang mengandung lemak jenuh dan tidak dapat dicerna, kacang kedelai tidak mengandung kolesterol, mempunyai rasio kalori rendah dibandingkan dengan protein dan bertindak sebagai makanan yang tidak menggemukkan bagi penderita obesitas.
Kacang kedelai juga mengandung kalsium, besi, potassium, dan phosphorus. Kedelai juga kaya akan vitamin B kompleks. Nah, berikut ini adalah beberapa manfaat bagi kesehatan jika kita mengkonsumsi kacang kedelai secara rutin :

• Sumber protein nabati yang terbaik
• Meningkatkan metabolism tubuh
• Menguatkan system imunitas tubuh
• Menstabilkan kadar gula darah
• Melindungi jantung
• Menambah daya ingat
• Membentuk tulang yang kuat
• Menurunkan resiko sakit jantung
• Menurunkan tekanan darah dan kolesterol
• Mencegah menopause bagi wanita
• Menurunkan resiko kanker payudara
• Menurunkan resiko kanker prostat
• Mengurangi resiko serangan jantung dan stroke
• Menghasilkan tenaga dan meningkatkan kesehatan
• Dapat menghasilkan sperma yang berlebih

Tepung kedelai juga mengandung zat Isoflavon, dimana zat ini mampu mengurangi keriput pada kulit dan merangsang pembentukan kolagen. Kandungan Isoflavon pada tepung kedelai juga ternyata lebih baik 6-7 kali lipat dibandingkan susu kedelai. Nah, sebagai salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang, maka tak heran jika kacang kedelai sekarang sudah ditransformasi menjadi makanan yang lebih nikmat untuk dimakan. Tempe mendoan, tahu gejrot, ulukutek, tahu aci, yogurt, susu kedelai, dan sup miso adalah beberapa makanan yang berbahan dasar kacang kedelai.